Rakija dobijena od konzumnih i ručno branih plodova jabuke sorte „Fudži“, sa voćnjaka „Al Dahra“ iz Pavlovaca (kod Rume).
Rakija je proizvedena postupkom destilacije fermentisanog kljuka jabuke, i redestilacijom dobijene meke rakije, u bakarnom kazanu.
Rakija jačine 43% vol. sazrevala u hrastovoj buradi 2 godine.